【一茂かまいたちゲンバ】名古屋のひつまぶし発祥の店どこ？絶品うなぎ料理の「あつた蓬莱軒」

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2026年1月25日（日）放送
「一茂×かまいたちゲンバ」で紹介された
名古屋にある絶品うなぎ料理のお店が話題になっています。

そのお店はなんと
元祖ひつまぶしの店！

長嶋一茂さんと、かまいたちのお二人が潜入するというそのお店は、
濱家さんが「ひつまぶしみたいな芸人になりたい！」
と言わしめるほど絶品なのです。

それでは早速、
2026年1月25日（月）放送
「一茂×かまいたちゲンバ」で紹介された
名古屋にある
絶品うなぎ料理が食べられるお店の名前や場所、
おすすめのメニュー、その歴史についてなどもご紹介してまいりますね！

【一茂×かまいたちゲンバ】名古屋のひつまぶし発祥の店どこ？絶品うなぎ料理の「あつた蓬莱軒」

2026年1月25日（日）放送「一茂×かまいたちゲンバ」で
絶品うなぎ料理が食べられるお店は、名古屋にある

「あつた蓬莱軒（ほうらいけん）」

です。

名古屋市熱田区、熱田神宮のすぐそばに本店を構える「あつた蓬莱軒」。
なんと明治6年（1873年）創業。なんと150年以上の歴史を誇る超老舗中の老舗なのです。

老舗の味を求めて、全国各地からお客様が足を運び、週末は行列必須！

そして「あつた蓬莱軒」は「ひつまぶし」の商標登録を持つ、正真正銘の発祥の店なのです！！

お店に一歩近づけば、紀州備長炭で焼き上げられるうなぎの芳醇な香りが漂います。
すぐそばにある熱田神宮の豊かな緑に囲まれた情緒ある佇まいは、
まさに「食の聖地」と呼ぶにふさわしい風格です。

【一茂×かまいたちゲンバ】最高級のうなぎを使った「ひつまぶし」の最高においしい食べ方は？

「あつた蓬莱軒」のひつまぶしには、厳選された最高級のうなぎが使われています。
職人が一尾ずつ「数秒」の狂いもなく焼き上げるうなぎは、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどふっくら。

それでは早速番組でも紹介された「あつた蓬莱軒」流、美味しい「ひつまぶし」の美味しい食べ方です！

3度の味変を楽しめるのは嬉しいですね！！

三河一色産の〝新仔（しんこ）〟を中心に、季節ごとに厳選した鰻を使用し、
新鮮なうちに素早く捌くのだそうです。

うなぎの仕入れは、創業約70年 のうなぎ卸問屋「山哲商店」から。
大量のうなぎの中から、職人が厳選した質の高いもののみを提供するそうです！生まれて1年未満のうなぎは「新仔（しんこ）」と呼ばれ、皮や身が柔らかく適度に脂がのっているのが特徴。

引用元：https://hicbc.com/magazine/article/?id=delalover-column-23120602#s-3

なるほど！
厳選した鰻が味の決め手ですね！！

気になるお値段は

ひつまぶし　4,950円

次に単品でも様々な鰻料理を堪能できるので、おすすめをご紹介します。

【一茂×かまいたちゲンバ】名古屋にある「あつた蓬莱軒」うまきや肝焼きもオススメ！

それは、

うまき

鰻を卵で包み込む繊細な技は、熟練の職人だからこそ成せるものです。
極上の鰹節から引いた出汁を卵のマリアージュで、上品な甘さが口の中にやさしく広がります。

うまき　1,200円

もう一つおすすめしたいのが、

鰻肝焼き

コリコリとした食感がくせになる、おつまみとしても人気の一品。
肝特有の臭みもなく、継ぎ足しのタレを塗り重ね、香ばしく焼き加減が絶妙です。

【一茂×かまいたちゲンバ】予約必須！ひつまぶし発祥の店、名古屋「あつた蓬莱軒」の詳細情報！

今回ご紹介した名古屋にある絶品うなぎが食べられる
「あつた蓬莱軒）」の詳細情報をまとめました。

店名	あつた蓬莱軒（ほうらいけん）本店
住所	愛知県名古屋市熱田区神戸町503
アクセス	名古屋市営地下鉄名城線 「熱田神宮伝馬町駅」より徒歩7分
営業時間	11:30～14:00（L.O.） 16:30～20:30（L.O.）
定休日	水曜日、第2・第4木曜日（祝日は営業、振替休日あり）
予約	可能
支払い方法	カード 可（VISA,AMEX,JCB,Diners,他） 電子マネー 可
駐車場	40台
座席数	180席