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2025年12月9日（火）放送
「マツコの知らない世界」で
最先端のシュークリームとして
紹介された
築地にある
シュークリーム専門店
のお店が話題になっています。
それでは早速、
2025年12月9日（火）放送
「マツコの知らない世界」で紹介された
築地にあるシュークリームの
お店の名前や場所、人気の秘密など深掘りしていきますね！！
2025年12月9日（火）放送「マツコの知らない世界」で紹介された
築地にある最先端シュークリームが食べられるお店について
・店名は何で、場所がどこなのか知りたい！
・メニューのお値段は？お味は？？
・気になる他のメニューは？？
・店内の様子は？？
【マツコの知らない世界】注文受けてからクリーム注入するシュークリームの専門店どこ？「緑花堂」
2025年12月9日（火）放送「マツコの知らない世界」で紹介されていた、
最先端シュークリームが食べらるお店は、
緑花堂（ろっかどう）
が運営している、
築地にある
「ロッカドウファクトリー 」
です。
番組では、マツコデラックスさんも
「背徳感しかない！！」
と大絶賛でしたね！！
「ロッカドウファクトリー」の最大の特徴は、
オーダーが入ってから一つ一つクリームを詰めて仕上げるスタイル
ショーケースには焼き上がったシュー皮が並び、
注文をすると、その場でパティシエが絞り袋を手にとり、
サクサクの生地にクリームをたっぷりと注入。
出来立てならではの「サクッ」とした食感と、
「とろっ」と流れ出すクリームのコントラストが楽しめます。
作り置きではなく“作りたて”にこだわるのは、
シュー生地の食感を一番良い状態で届けたいから。
時間が経つとどうしてもクリームの水分を吸ってしまうため、
「カリッと香ばしい皮」と「なめらかなクリーム」を同時に楽しむには、
このオーダー後注入スタイルがベストなのだそうです。
そんなこだわりのつまった
シュークリームの美味しさの秘密にせまります！！
【マツコの知らない世界】最先端のシュークリーム専門店「緑花堂」のおいしさの秘訣は？
マツコデラックスさんも大絶賛！
看板メニューの
「銀座バニラシュークリーム」は、
シンプルな見た目ながら、一口かじるとその“仕事の細かさ”に驚かされます。
おいしさの秘訣は、大きく分けて「シュー生地」「クリーム」「バランス」の3つです。
1. 香ばしく軽いシュー生地
生地は、外側がしっかりと焼き込まれていて、手に持つと軽いのに、かじると「ザクッ」「サクッ」と心地よい音がするタイプ。香りはほんのりバターと小麦、卵のやさしい風味がして、単体で食べても“ちゃんとおいしい”シュー皮”です。
2. とろけるリッチなクリーム
希少なマダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使ったカスタードクリームがたっぷり入り、ふわっと広がるバニラの香りが後を引きます。甘さは「濃厚なのにしつこくない」絶妙なラインで、ペロリと1個食べきれてしまうバランスです。
3. 一体感を生むバランス
クッキー生地のシュー皮と一緒に食べると、ひと口目でザクッとした香ばしさ、続いてクリームがあふれ、噛みしめるごとに両方が混ざり合っていく“口の中で完成するおいしさ”。
そして、おすすめの食べ方は、イートインスタイル。
オーダーしてからカスタードクリームを注入するので、
外のシュー皮はあたたかく、
中のカスタードクリームはひんやりした、
最高の状態のシュークリームが味わえるのはイートインならでは。
スタジオのマツコデラックスさんも
悶絶していましたね！
そして、銀座バニラシュークリームの気になるお値段は！！
421円（税込）
挽き立てホットコーヒー
と一緒にシュークリームをいただくと、
また格別の美味ししさです！！
【マツコの知らない世界】シュークリーム「緑花堂」のオーナーはヴィジュアル系バンド PENICILLINのボーカル
緑花堂のオーナーは有名人って本当？
実はこのお店、オーナーが
ヴィジュアル系バンド「PENICILLIN（ペニシリン）」
「ボーカル・HAKUEIさん」
です。
ハードなイメージがあるロックの音楽シーンで
長年活躍してきたボーカリストが、
なぜシュークリーム専門店を？
という意外性も含めて、多くのファンやスイーツ好きの心をくすぐっています。
アーティストならではの“美意識”や“世界観”が、
お店づくりや商品のビジュアルにも
色濃く反映されているのも素晴らしいですね。
【マツコの知らない世界】マツコが絶賛した築地にある最先端シュークリームのお店「緑花堂」の詳細情報！
今回ご紹介した築地にある
「ロッカドウファクトリー 緑花堂」
の詳細情報をまとめました。
| 店名 | ロッカドウファクトリー |
| 住所 | 東京都中央区築地2-14-4 フェニックス東銀座第2ビル 1Ｆ |
| アクセス | メトロ日比谷線 築地駅２番出口から徒歩1分 |
| TEL | 03-5565-0677 |
| 営業時間 | 10:00 – 18:30 ※シュークリームがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払い方法 | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
| 駐車場 | 無 |
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